Come si fa:

Fai sciogliere a bagnomaria (o nel microonde) il cioccolato o il caramello. Nel frattempo lava bene le mele e elimina il picciolo, quindi infilzale con i bastoncini di legno.
Su un piano di lavoro stendi un foglio di carta forno e prepara in dei piattini gli ingredienti per decorare le mele.
Quando il cioccolato sarà ben scliolto toglilo dal fuoco e portalo sul piano di lavoro. Immergi una mela nel cioccolato caldo, quindi falla rotolare nel piattino con la decorazione scelta e rifiniscila a mano. Continua così con tutte le mele.
Lascia raffreddare bene il cioccolato ponendo le mele stregate in frigorifero almeno 2 ore quindi servile su un piatto da portata.