Come si fa:

Stendi i rotoli di pasta sfoglia sul piano da lavoro e tagliali a striscioline sottili.
Avvolgi ogni würstel con una strisciolina di pasta sfoglia, con un movimento a spirale, in modo irregolare e lasciando uno spazio per “il viso”, quindi disponili su una teglia coperta con carta da forno.
Spennella la sfoglia con il latte, quindi inforna i würstel mummia in forno statco a 180° per 20 minuti.
Quando la sfoglia risulta ben dorata togli dal forno e lascia intiepidire.
Realizza con la senape gli occhi delle mummie e, volendo, crea un effetto “sangue” con il ketchup.