Halloween Special - Recettes - Doigts tranchés

Doigts tranchés

La recette des doigts tranchés est la plus monstrueuse de la fête d'Halloween! En mangeant ces délicieux biscuits, les enfants imagineront avoir entre les mains les doigts en sang d'un épouvantable zombie!

Ce qu'il vous faut:

• 600 g de farine 00
• 1 gros œuf
• 200 g de beurre
• 280 g de sucre
• 50 ml de lait entier
• 1 pincée de sel
• 1 zeste de citronbr /> • 2 cuillères à soupe de confiture de fraises ou de framboises
• 1 sachet de levure chimique
• 10 amandes entières

 

Comment faire?

Blanchissez le beurre avec le sucre et le sel jusqu'à l'obtention d'un mélange léger et mousseux. Ajoutez l’œuf, le lait et le zeste de citron coupé finement et mélangez.
Ajoutez au mélange la farine et la levure tamisées puis mélangez le tout jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Faites reposer la pâte entourée de film transparent dans le frigo pendant 30 minutes.
Prenez des morceaux de pâte, roulez-les sur le plan de travail de façon à former des doigts. Avec un couteau, dessinez les phalanges. Creusez l'une des extrémités et mettez-y de la confiture de framboises. Sur l'autre extrémité, déposez une demi-amande pour former l'ongle.
Enfournez les biscuits pendant 8/10 minutes dans un four chaud.